Ingredientes (para 4 personas):

4 cucharadas de café molido
4 cucharadas de melaza
4 cucharadas de ron
1 cucharadita de maizena
4 cucharadas de leche de coco

Preparación:

Preparar un café largo y endulzado con la melaza. Verter el ron. Mezclar la maizena con la leche de coco y cocer hasta que espese.

Repartir la crema en cuatro tazas y verter por encima el café caliente.

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