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Banano
Plátanos con jamón PDF Imprimir E-Mail
18 de febrero de 2005

Ingredientes (para 4 personas):
4 plátanos pequeños
3 cucharadas de mantequilla
4 tajadas de jamón
8 cucharadas de queso rallado
1 taza de leche
1 cucharada de harina de trigo
2 cucharadas de brandy y limón
sal, pimienta y nuez moscada

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Pescado en salsa de plátanos PDF Imprimir E-Mail
18 de febrero de 2005

Ingredientes:

1 coco
2 plátanos verdes
1 plátano maduro
3 guineos (bananos) verdes
¼ kg de yuca
¼ kg de camote
1 kg de pescado
1 cebolla
2 chiles dulces pequeños
ajo
sal y pimienta

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Bananos horneados PDF Imprimir E-Mail
18 de febrero de 2005

Bananos_horneadosIngredientes:

4 bananos
4 cucharadas de ron
4 cucharadas de jugo de naranja
2/3 de taza de polvo de galletas dulces
3 cucharadas de azúcar morena
2/3 tazas de crema de leche



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Torta de banano PDF Imprimir E-Mail
18 de febrero de 2005

Ingredientes:

1 kg de harina
12 huevos
1 kg de mantequilla
1 kg de azúcar
ralladura de naranja o limón
esencia de vainilla o banano
canela molida
todo el banano que desee

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Frituras de bananos PDF Imprimir E-Mail
18 de febrero de 2005

Ingredientes:

1 taza de harina más una pizca de sal
1 taza de agua más dos cucharadas de licor de naranja
2 cucharadas de azúcar pulverizada
2 cucharaditas de canela en polvo
aceite
4 bananos maduros pelados


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Plátanos en tentación PDF Imprimir E-Mail
13 de febrero de 2005

TentaciónIngredientes:

1 plátano bien maduro
½ taza de melado de panela
2 cucharadas de leche de coco
clavos y canela (al gusto)
2 cucharadas de queso costeño rallado

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Ensalada de banano y crema de mandarina PDF Imprimir E-Mail
13 de febrero de 2005

BananosIngredientes:

1 banano maduro
4 hojas de lechuga
6 rodajas de jamón de pollo
1 rodaja de queso amarillo cortado en dados
¼ de taza de crema de leche
¼ de taza de jugo puro de mandarina
1 cucharada de miel
sal y pimienta
mandarina (para decoración)

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Tostones PDF Imprimir E-Mail
13 de febrero de 2005

TostonesIngredientes:

1 plátano verde
aceite de oliva







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Queque de banano PDF Imprimir E-Mail
13 de febrero de 2005

BananosIngredientes:

5 bananos
1 taza de azúcar
1 cucharada de mantequilla
especias al gusto (vainilla, canela o nuez moscada)
1 ½ taza de harina
1 ½ cucharadita de bicarbonato
1 huevo

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