Ingredientes:

2 litros de leche
200 gr de maizena
moras
azúcar
canela en rama

Preparación:

Disolver el azúcar con la leche y la maizena. Poner al fuego sin dejar de revolver, evitando que se pegue. Cuando la masa ya esté bien espesa, echar en un molde húmedo, cubrir con papel plástico de cocina y dejar hasta que enfrié.

Aparte preparar el almíbar y agregarle las moras dejando que hierva un ratito. Cuando la natilla esté fría, partirla en porciones y echarle por encima el dulce de las moras.

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