Ingredientes:

½ taza de leche de coco
½ taza de jugo de guayaba
½ taza de jugo de fresa
1 ½ tazas de fresas peladas congeladas y cortadas en cuartos
1 taza de cubitos de piña congelados.

Ingredientes (8 porciones):

3 bananos 
5 guayabas peladas y partidas
3 cucharadas de azúcar
3 tazas de agua
2 cucharadas de jugo de limón

Ingredientes:

6 huevos frescos
250 gr de azúcar
1 pote de dulce de leche de 180 gr
1 litro de leche hirviendo
100 gr de azúcar
jugo de medio limón

Ingredientes de los crêpes:

½ litro de leche
3 huevos
175 gr de harina
30 gr de azúcar
40 gr de manteca fundida.

Ingredientes:

½ kg de queso campesino
1 taza de harina de maíz
1 huevo
1 yema
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de soda
Leche o agua para mojar la masa al gusto
Aceite para freír

Ingredientes:

½ kg de harina de trigo cernida
1 cucharada de polvo de hornear
4 huevos batidos
1 taza de jugo de naranja
125 gr de mantequilla o margarina
Sal al gusto

Ingredientes:

15 botellas de leche
5 libras de azúcar en almíbar
½ taza de arroz remojado desde la víspera y molido finamente
1 taza de uvas pasas (opcional)
10 brevas caladas (opcional)
1 taza de rallado de coco (opcional)
Pizca de sal

Ingredientes:

1 botella de leche
¼ de panela
2 astillas de canela
4 clavos de olor
4 cucharadas de fécula de maíz disuelta en un poco de leche
2 cucharadas de mantequilla
Uvas pasas o coco si se quiere
Canela en polvo
1 pizquita de sal