Freír los camarones en el aceite con la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Agregar el pimentón y el tomate. Mezclar y dejar cocer unos minutos. Añadir la leche de coco y el coco rallado. Incorporar el arroz y mezclar. Luego, verter el agua y dejar hervir hasta que se seque. Al final, taparlo y dejarlo cocinar a fuego lento.
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Falta cuerpo
(Comentario de Gabriel el 2008-09-01 20:52:49)
Debe agregarse papa picada en cuadros al igual que la zanahoria. Se adorna con salsa de tomate y se presenta con banano |
ingrediente
(Comentario de antinio el 2008-08-29 14:03:55)
HOLA CREO QUE FALTA ALGO PARA DARLE COLOR AL ARROZ, YA SEA NEGRITO, ROJO O ANARANJADO O DE CUALQUIER COLOR, PORQ EL TOMATE NO LEDA COLOR, PREGUNTO SE LE PUEDE AGREGAR SALSA NEGRA PARA DAR COLOR? |
te falto el toque secreto
(Comentario de chef dj el 2008-07-17 11:58:20)
el camaron se añade de ultimo |
buena receta
(Comentario de laura sofia el 2008-07-07 20:42:31)
gracias por las personas que hicieron esta pagina es una ayuda y con respecto al plato lo hare manana para conquistar aun mas a mi esposo |
inquietud
(Comentario de lucrecia el 2008-06-14 17:45:06)
Si se adicionan desde el principio los camarones estos no se ponen cauchosos? |
DELICIOSO
(Comentario de ♥●°●sArItA&# el 2008-06-02 15:30:43)
la comida de mar es lo máximo y esta receta esta deliciosa
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gracias
(Comentario de juan diejo el 2008-06-02 13:36:17)
su comida es muy buena pero la noticia es muy buena |
COLOMBIA ES UNICA
(Comentario de monica el 2008-05-22 15:38:22)
En todas las regiones de colombia nos encontramos con unos platos tipicos espectaculares |
Espectacular esta receta
(Comentario de lina R. el 2008-05-14 10:40:29)
La vedad encontré esta página y me encantó...las recetas estaaannn mmmmmmmmmmmmm..espectaculares!!!... |
Felicitaciones
(Comentario de Yomaira Isabel Rojas Cabarcas el 2008-05-11 08:31:09)
muy buena receta. pero tengase en cuenta que los camarones deben lavarse en jugo de limón para mejor sabor y licuar las cabezas del camaron y echarlas como estracto al arroz ( ojo) la sustancia, hay que colar.
gracias por esta receta. |
Truquito
(Comentario de Cocina colombia el 2008-03-29 13:34:59)
Recomiendo que el arroz se prepare aparte de los camarones, es decir, se haga en un caldo de pescado o con el caldo de la cáscara de los camarones, con bastante color, luego cuando ya esté, ahí sí se revuelve el arroz con los camarones previamente sofritos, pues de lo contrario, los camarones quedan muy pequeños- |
Buena receta
(Comentario de Juan el 2008-03-23 11:55:10)
La receta puede ser sin algunos ingredientes o tienen que ser exactamente esos???? |
COLOMBIA ES PASIÓN
(Comentario de ELEN CASTEL el 2008-03-19 15:57:21)
ASÍ ES Q SE HACE UN DELICIOSO ARROZ DE CAMARONES....TENÍA QUE SER AQUI EN MI COLOMBIA QUERIDA....OJO TODOS SIGAN LA RECETA PORQ ES LA MEJOR PARA Q TU ARROZ QUEDE RIQUISISISISIMOOOOOOOOO!!!!! |
ESPECTACULAR
(Comentario de YUYU el 2008-03-14 10:50:05)
GRACIAS POR ESTA RECETA. ES ESPECTACUALR |
Riquisimossssssss!
(Comentario de Diana de Urrego el 2008-02-05 15:52:58)
Super deli, la receta... |
Excelente receta!
(Comentario de Aleckxys el 2007-12-31 16:57:49)
Hola
Soy de Sincelejo y decidí hacer esta receta, y les cuento que quedó riquísima, se las recomiendo a todos los visitantes de esta pagina.
Excelente receta, fácil de preparar.
felicitaciones! |
como se prepara camarones secos
(Comentario de daniela santamaría el 2007-12-20 10:39:00)
como se preparan los camarones seco?
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pregunta
(Comentario de martha valencia el 2007-12-06 11:14:34)
si los camarones se cocinan demasiado se ponen cauchosos? |
camarones precocidos
(Comentario de nelly pacheco vitola el 2007-07-19 21:05:21)
En Tolú Sucre- Colombia, hay una forma de hacer el arroz con camaron, que es muy parecida a tu receta, pero licuan la cabeza, la cabarazon o concha del camaron junto con el coco. Antes de agregar los camarones, lo precocina, y es que colocan a hervir el agua durante 15 minutos, apagan el fuego, introducen los camarones en el agua y luego son sacados para pelarlos. Pregunto. Cambia el sabor del arroz de camaron haciendo este procedimiento previo?. gracias por tu respuesta. |
rico
(Comentario de angela el 2007-03-15 14:42:03)
Muy buenas recetas |
lobas inmundas
(Comentario de monica yuritza y yuri marisela el 2006-12-25 12:25:42)
haber si no nos conocen nosotras somos las ñeras de la comuna 6 de medallo para el mundo papa
PD: SI QUIEREN CONOCERNOS VALLAN A LA PAGINA WWWW.XXX.COM
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de dònde?
(Comentario de andres vera el 2006-09-18 14:01:16)
por favor si pueden adjuntar en las recetas cde donde son porque las hace màs interesantes
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Recetas 
Preparación:
