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05 de octubre de 2006 |
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Ingredientes:
4 cucharadas de cebolla larga finamente picada 2 cucharadas de cilantro finamente picado 1 tomate maduro, pequeño, pelado y picado 1/4 taza de agua 1/4 taza de vinagre Sal y ají al gusto
Preparación:
¡Mezclar todo y ya!
Sirve como acompañante de papas al vapor, carnes, empanadas, etc. | Escribir comentario | - Por favor escriba solo comentarios relacionados con la noticia.
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critica constructiva (Comentario de alberto el 2008-05-04 14:20:31) debieras ser un poco mas explicito en tus recetas en cuanto al modo de prepararlas. | se cocina? (Comentario de consuelo el 2008-04-30 17:01:15) hay algún ingrediente que se cocine o todos son crudos? | gays (Comentario de andres leonardo el 2008-04-26 11:43:53) null tontos tontos tontos | gracias . (Comentario de luis el 2008-04-08 14:05:34) gracias por ayudarme ahora es mi plato favorito. :Dnull | BUENISIMO (Comentario de SANDRA el 2008-03-18 16:53:09) GRACIAS POR LA RECETA ES BUENISIMA ME AYUDO MUCHO | Gracias (Comentario de Amelie el 2008-01-03 15:32:16) Querida Ewa Marta Kulak, Darle mi mas sincero agradecimiento por amar a Colombia y enseñarlo al mundo en tan maravillosa página.Te digo que en todas mis busquedas siempre viene tu página a sacarme del apuro, o enseñarme algo, y te cuento que son muchas las cosas que busco en Internet y ahí estas tu pressente. Gracias Amelie Mendez | Ají (Comentario de Javier el 2007-12-06 14:11:13) Muchas gracias a usted y a los participantes con los comentarios, estaba desde hace dias preguntándome cómo hacer ají Colombiano, ya que vivo fuera del país y el domingo pasado me encontré con una mata a la que pedí permiso de llevarme unos ajisitos... pregunta...¿se puede plantar un ají diréctamente en la tierra? o.. ¿cómo se hace para cultivarlo corréctamente?... De nuevo gracias. | ají criollo (Comentario de Agustin Meneses Galindez el 2007-11-05 20:58:02) Y para que sepa a picante de verdad, ojalá prepararlo con ajies piques, que llamamos por aca en el Sur del Huila a un aji pequeño y medio ovalado. | otro consejo (Comentario de vivian el 2007-05-04 21:37:43) a todos los aficionados al aji como yo les recomiendo que le echen a su aji unas gotas de limon y queda super delicioso
| buenisimo (Comentario de Argenis Cordoba el 2007-03-03 18:08:02) gracias por compartir su receta ya que a mi familia le encanta el aji. | necesito la receta del masato de arroz y (Comentario de sb el 2006-12-22 12:13:37) por favor necesito la receta de los churros y el masato gracias por su imformsacion | Gracias (Comentario de Ewa el 2006-10-24 20:01:41) Gracias, profe... Así lo haré... :) | Versión del ají (Comentario de Mateo Cardona el 2006-10-24 19:14:33) Hola, Ewa: ¡Felicitaciones! Pero quítale el tomate y cámbialo por pimentón rojo, parte licuado y parte picado en cubitos muy finos. El ají con tomate se daña muy rápido. :P Mateo | Peure o pebre (Comentario de Jorge Gajardo Rojas el 2006-10-17 13:22:15) En Chile se usa mucho,la composicion es la misma.El algo popular se usa para acompañar la carne asada en el campo de alli pasó a la ciudad.En idioma popular cuando una persona sufre un accidente grave y queda muy herida sel dice"Lo hicieron peure o quedó como tal.No se etimologicamente el origen pero debe ser mapudungun,el idioma de los mapuches.Te faltó en tu receta agregarle ajo molido. | Graciasssss (Comentario de luisa arrieta el 2006-10-09 19:42:01) Gracias por compartir la receta del ají que tanto nos gusta y nos acompaña en nuestra cotidianidad. |
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