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Pan de Navidad (Receta navideña) PDF Imprimir E-Mail
domingo, 18 de diciembre de 2005

Ingredientes:

Pan de navidad2 huevos
140 gr de azúcar
140 gr de harina de trigo
140 gr de nueces
140 gr de chocolate semiamargo
140 gr de frutas cristalizadas
140 gr de uvas pasas y almendras
Margarina para engrasar la lata de hornear

Preparación:

Batir las claras de los huevos con la mitad del azúcar hasta lograr una consistencia firme. Batir las yemas con el resto del azúcar hasta que la mezcla quedé cremosa y agregar lentamente la mezcla a las claras. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien.

Moldear la masa en forma de pan y colocar en una lata engrasada. Rociar por encima las uvas y las almendras.

Llevar al horno precalentado a 170 º y hornear hasta que dore.

 
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