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Borojó – viagra natural de los colombianos PDF Imprimir E-Mail
lunes, 03 de octubre de 2005

CanoaA la zona selvática de Darien, ubicada en la frontera entre Panamá y Colombia, es difícil llegar. Allí, no hay hoteles ni albergues y el único medio de transporte es la canoa. En este territorio viven los indígenas de poco hablar. Su vida transcurre en silencio y su único aliado es una de las frutas exóticas más interesantes: el borojó. El nombre de esta fruta proviene del dialecto citara y significa ‘árbol de cabeza colgante’.

El borojó es una fruta selvática de unos 7 – 12 centímetros de diámetro, de color verde, que cambia a chocolate, cuando madura. La pulpa es de color chocolate, ácida y bastante densa. Los indígenas lo usan como alimento y medicina. Es un energético natural con el que acostumbraron a coexistir y que les ayuda a vivir en la selva: realizar largas caminatas bajo alta temperatura, aguantar varias horas sin alimentos, subir montes y recorrer selvas.

El borojó en una fuente extraordinaria de energía, por su alto contenido de aminoácidos. Una libra de esta fruta equivale al contenido de tres libras de carne fresca. Pero los indígenas utilizan el borojó también para embalsamar los cadáveres, cicatrizar heridas y tratar algunas enfermedades. Según cuentan los habitantes de la zona, la fruta combate: las afecciones bronquiales, la desnutrición, equilibra el azúcar en la sangre, controla la hipertensión arterial, entre otras.

A pesar de que hace cinco años ha llegado a Colombia el producto estrella, que mejora el desempeño sexual de los hombres, y que, según cifras de la industria farmacéutica, se vendió entre los colombianos en la cantidad de 2.800.000 unidades, todavía en la sociedad colombiana siguen siendo populares las tradicionales recetas afrodisíacas, como: el jugo de borojó, el chontaduro con miel y la cazuela de mariscos.

A continuación, una de las recetas más fáciles para preparar el jugo afrodisíaco de borojó, conocido en la Costa del Pacífico colombiano.

Ingredientes (para 8 porciones):

1 borojó
2 litros de agua
1 taza de leche en polvo
½ kg de azúcar
2 huevos batidos
1 cucharada de vainilla
1 cucharita de nuez moscada

Preparación:

Cortar la fruta en dos. Extraer la pulpa con una cuchara y ponerla en un poco de agua. Licuar. Disolver la leche en polvo en agua, incorporar la vainilla, la nuez moscada, los huevos y el azúcar. Licuar y agregar la pulpa. Servir frío.

 
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