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Empanadas del fruto del árbol del pan PDF Imprimir E-Mail
sábado, 13 de noviembre de 2004

Árbol_de_panIngredientes:

3 macetas del árbol del pan
½ kg de queso rallado
4 huevos batidos
sal
hojas del plátano




Preparación:

Lavar bien la pepas del árbol del pan. Ponerlas a cocinar durante ½ hora. Luego, sacarlas y dejarlas enfriar. Quitar la cáscara y molerlas.

Mezclar la masa con queso, huevos y sal. Formar arepas. Envolverlas en las hojas de plátano engrasadas y ponerlas a asar a la brasa, sobre una parrilla, volteándolas hasta que estén doradas.


 
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