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Pollo a la mandarina PDF Imprimir E-Mail
sábado, 13 de noviembre de 2004

Ingredientes:

1 pollo
3 cucharadas de mantequilla
jugo de 5 mandarinas
3 zanahorias
3 tomates
2 cebollas
½ taza de agua
alcaparras
sal

MandarinaPreparación:

Dorar bien las presas de un pollo en una olla, con mantequilla. Luego, agregar el jugo mandarinas, zanahorias partidas en tiritas, tomates en rebanadas delgadas, cebollas en tajadas, pedacitos de mantequilla, alcaparras, sal y media taza de agua. Tapar y dejar a fuego lento para que no se pegue.

 

 
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