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Pollo al horno en salsa de yogurt PDF Imprimir E-Mail
sábado, 13 de noviembre de 2004

Ingredientes:

6 piernas de pollo
170 ml de yogurt natural
170 gr de queso parmesano
50 gr de mostaza
25 ml de salsa inglesa o salsa negra
50 ml de vino blanco
sal y pimienta al gusto

YogurtPreparación:

En un molde colocar las piernas de pollo, sazonarlas con sal, pimienta, salsa inglesa y vino blanco.

En un recipiente aparte mezclar yogurt con mostaza, queso parmesano. Agregar sal y pimienta al gusto.

Cubrir el pollo con esta mezcla y meterlo al horno, precalentado a 150°C por 30 minutos.

Servir acompañado de puré de papas y lechuga.

 
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