1 botella de aguardiente 12 yemas de huevo bien batidas 3 botellas de leche 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de canela en polvo
Preparación:
Se pone la leche a cocinar con el azúcar, las yemas y la canela. Cuando se haya espesado, se deja enfriar, se le agrega el aguardiente y se revuelve. Se mantiene refrigerado para servirlo muy frío. Si se desea darle un color, se añade un poco de azafrán.
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Comentarios
(Comentario de el 2008-11-12 12:51:17) Sabajón PDF Imprimir E-Mail 27 de octubre de 2004
Ingredientes:
1 botella de aguardiente 12 yemas de huevo bien batidas 3 botellas de leche 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de canela en polvo
Preparación:
Se pone la leche a cocinar con el azúcar, las yemas y la canela. Cuando se haya espesado, se deja enfriar, se le agrega el aguardiente y se revuelve. Se mantiene refrigerado para servirlo muy frío. Si se desea darle un color, se añade un poco de azafrán.
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sacuajon (Comentario de sacuajonita el 2008-10-07 13:10:24) jajajejejijijojojuju
sunjun (Comentario de sun el 2008-10-05 22:44:04) 东大生产线以丰富的经验和先进的计算机辅助设计（CAD）
peticion urgente (Comentario de katherine trujillo el 2008-09-15 16:27:01) por favor me gusraria que para hoy mismo me escribieran como se prepara el sabajon de feijoa por que la receta que esta ahi no nombra la feijoa como oen que momento se le aplica.Gracias
ja ja ja (Comentario de lala el 2008-09-01 17:22:10) alargen el tema porq no hay mucha informacion
observacion (Comentario de diana el 2008-08-22 14:51:24) QUISIERA QUE ALARGARAN UN POCO MAS EL TEMA DEL SABAJON GRACIAS...
jajaj (Comentario de keli el 2008-06-05 16:18:12) q paila no q boleta eso es mas feo q mister bin jajaja esa pagina manda huevo bueno huevos si tiene uno q gastar en la reseta q porqueria esa pagina huakla
sabajon (Comentario de maria el 2008-06-04 14:50:25) de todas las resetas de sabajonn no podrian dar la de sabajon de café
sabajon de feijoa (Comentario de sandra suarez el 2008-05-17 16:50:55) cual es la receta para preparar un sabajon de feijoa
Felicitaciones (Comentario de Bertha López Belalcázar el 2008-02-24 15:58:42) Es una recseta facil de preparar y por supuesto es agradable.
DUDA (Comentario de DIEGO ROJAS el 2007-12-17 12:22:20) QUE ES AZAFRÁN.
SERIA AGRADABLE ESPESIFICAR LOS INGREDIENTES PUES NO TODOS LOS PAISES USAMOS EL MISMA GERGA.
CREPUS-CULO (Comentario de PANCRACIA el 2007-12-11 15:05:46) EL JUGO DE LIMON ES MUY NUTRITIVO PERO ES MAS RICO EL HUEVO REVUELTO
jojo (Comentario de ludy el 2007-12-11 15:02:05) pues me parece una buena receta ya que es muy facil de preparar en casa lo que me parece muy malo es que los ingredientes son muy costosos.
sabajon (Comentario de elizabeth suarez sanchez el 2007-11-19 12:01:43) me parece muy buena la paguina y muy la receta del sabajon, gracias y muchos exitos.los voy a estar consultando mas a menudo. bay
COMPOSICION DEL SABAJON (Comentario de EDWIN el 2007-11-12 15:46:54) QUISIERA SABER SOBRE LA COMPOSICION NUTRICIONAL DEL SABAJON EN 375CC
LECHE DE CABRA PARA EL SABAJON (Comentario de OLGA JANETH BASTO el 2007-11-07 10:27:08) SI LO PREPARO CON LECHE DE CABRA VARIA EL SABAJON O ES LO MISMO?
LOS HUEVOS DE CODORNIZ LE VARIAN ALGO A LA RECETA?
MUCHAS GRACIAS OLGA JANETH
PETICION (Comentario de diego el 2007-10-02 16:52:08) QUIERO SABER LOS COMPONENTES QUIMICOS DEL SABAJON MI CORREO ES
peticion (Comentario de ocult el 2007-10-02 16:49:50) quisiera que me mostraran la composicion quimica de los ingredientes del sabajon
(Comentario de cindy nataly david el 2007-08-23 19:27:05) quisiera saber todo acerca del sabajon
FELICITACIONES (Comentario de ADRIANA PATRICIA MARIN RESTREP el 2007-08-23 13:11:38) ME GUSTAN MUCHO ESTAS RECETAS Y ME PARECIO MUY BUENA
como prepararlo (Comentario de sabajon el 2007-08-21 21:28:35) hola como estan .. la verdad estoy haciendo un proyecto en mi colegio para una muestra tecnologica sobre el sabajon de remolacha en esto se basara mi proyecto. E n mi colegio aprendo a preprar muchas cosas y el procedimiento se puede hacer de otra manera y mas economico. 10 botellas de leche 1 botella de aguardiente fruta q se desee azucar al gusto
Al sabajon hay q hacerle dos pocedimientos diferentes El primero es con la fruta lavada se le quita los pedunculos , se licua despues se filtra,. el otro es con la leche la dejas en fuego normal le adicionas el azucar hasta q este a punto de leche condensada y espesita.Luego dejas enfriar la leche condensada le adicionas la fruta y el aguardiente lo dejas enfriar , lo dejas en la nevera para onsumirlo frio. Q lo disfruten gracias mi correo es
si necesitan algo escribanme
Pregunta (Comentario de Darwin el 2007-07-15 18:11:50) Bueno la verdad quisiera saber com es posible queel sabajon me dure mucho tiempo ppor fuera de la nevera sin dañarce. hize uno de soyapero a los tres dias ya estava dañado. no quisiera como me ayudaran conesto por favor.
este es mi correo agradezco suayuda.
0Comentario de YEFER el 2007-07-05 18:42 (Comentario de DESEO SABER TODO ACERCA SOBRE el 2007-07-05 14:56:58) COMO SE ELABORA EL SABAJON Y DESEO VER IMAGENE, TAMBIEN EL PROYECTO DEL MISMO.
saber (Comentario de soeni el 2007-05-26 17:34:11) deseo saber las propiedades fisicas y quimicas del sabajon
(Comentario de el 2007-04-30 16:35:33) nosotras tampoco utilizamos yemas de huevo,en vez de esto agregamos pudin de vinilla y queda delicioso.
CON MAS SABOR A COLOMBIA (Comentario de GLADYS el 2007-04-15 18:42:17) PARA QUE ESTE SABAJON QUEDE MAS DELICIOSO SE LE PUEDE AGREGAR CREMA DE LECHE Y UN POQUITO DE CAFE INSTANTANEO ESTO LE DARA MAS SABOR
origen del sabajon (Comentario de alejandra el 2007-02-28 15:44:37) quiero saber todo acerca del origen del sabajon cundo se origino donde y porque
ceta (Comentario de jesus alberto guerrero el 2006-12-12 18:59:08) el sabajon que nosotros hacemos no lleva llemas de huevo estas son remplazadas por dos cajas de flan de vainilla y una lata de leche condensada
DESEO SABER TODO ACERCA SOBRE EL SABAJÒN (Comentario de SANDRA LOZANO el 2006-10-27 15:47:55) COMO SE ELABORA EL SABAJON Y DESEO VER IMAGENE, TAMBIEN EL PROYECTO DEL MISMO.
introduccion (Comentario de sabajon el 2006-10-27 14:09:15) quiero saber todo ecerca del sabajon
no hay mas recetas de sabajon (Comentario de nqatalia el 2006-10-10 14:54:40) he buscado en varias paginas de internet y no he encontrado otra receta de sabajon es que es esa la unica manera de prepararlo.
The recet (Comentario de Pisu el 2005-07-27 19:34:56) Muy la verga. Chao, me voy a beber sabajón. Jojojojojo...
Kolumbijski sabajón (Comentario de Ewa el 2004-11-07 10:47:21) Wiele narodow w okresie gwiazdkowym pije takie mleczno - alkoholowe napoje. Ten sabajón jest typowo kolumbijski, bowiem przygotowuje sie go z produkowanej w Kolumbii wodki z trzciny cukrowej, z lekkim aromatem anyzu, zwanej agardiente.
(Comentario de Ola el 2004-11-07 09:47:04) A czy to nie jest specjalnosc Wielkiej Brytanii?
