Desde el inicio de este año vivimos con Mario en uno de mis lugares favoritos de Bogotá, que es la Candelaria. Pero no solamente el ambiente histórico, colonial y artístico hace que esta zona de la cuidad me gusta tanto.
Esta parte de la Candelaria está conocida como francesa y precisamente frente a la casa queda la auténtica "Panadería francesa" fundada por Roger. Él mismo, según las originales recetas que trajo hace varios años desde el continente europeo, prepara las delicias francesas. La especialidad de esta pastelería son les baguettes y les croissantsd´amandes (de almendras), cubiertos de azúcar en polvo. ¡¡¡Sabrosísimos!!!
Además, ofrecen los deliciosos desayunos con café con espuma, jugo de naranja y pan fresco, igualitos a lespetit dejéuners de todas las cafeterías de Montmartre, los originales: eclairs, tarte aux pommes (torta de manzana) de la región de Normandía (falta únicamente le Calvados caliente), y toda una serie de postres irrepetibles.
Hay también varios platos salados, como: quiche lorraine, paté de campagne, tortas de verduras. ¡Todo riquísimo! Y en un ambiente francés y muy bohemio.
Allez mes amis! Pa´ que sepan, a todos los que vienen, les invito en frente…
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Comentarios
por favor saber la receta de la avena to (Comentario de alba nora sanchez el 2008-06-06 19:53:55) les pido por favor si me podrian enviar la receta de la avena tan deliciosa que ustedes hacen he intentado de muchas formas para que me quede de el sabor de la de alla y no he podido gracias por su atencion mi correo es
solicito ayuda con unas formulas (Comentario de guillermo el 2008-03-18 08:14:03) agradesco la colaboracion y solicito si alguien puede enviarme la formula del pandebono,la almojabana y la avena valluna mi correo es
gracias
DELICIA DE AVENA (Comentario de ELVIA LUCIA VERA el 2008-03-13 13:37:11) HOLA ME ENCANTA TU PAGINA SIEMPRE TRATO DE LEERLA, VALE EM ENCANTARIA SABER MAS SOBRE LA AVENA Y SI PUEDES DAR LA RECETA. LA COMIDA COLOMBIANA ES DE LUJO.
MI CORREO
solito receta de avena de venadillo (Comentario de marleny el 2008-01-14 22:34:10) hola tube la oportunidad de conocer el tolima es muy lindo y la gastronomia tolimence deliciosa en especial la avena de venadillo si fueran tan amables de enviarme la formula pues no la encontre por ningun lado mi correo es
gracias
les petits dejeuners (Comentario de JG Santos el 2007-01-04 11:50:12) Soy bogotano y tuve el placer de conocer la panadería francesa. Estoy de acuerdo con usted y muerto de la envidia de que viva en frente! Yo vivo en París hace años y diría que los desayunos son mejores, en la panadería francesa de la candelaria, y en cualquier cafetería del distrito capital!
receta para una rica avena (Comentario de ernesto canonigo el 2006-12-29 15:15:34) por favor ayudenme empece un negocio y la gente me pide avena y no se como hacerla ricam por más que lo intento. me podrian facilitar la receta vía mail.se los agradecería en el alma. que Dios los bendiga. mi mail. es.
(Comentario de Lechu el 2004-10-23 13:42:23) A moze zaprosisz Lesia???
Lugares 
Desde el inicio de este año vivimos con Mario en uno de mis lugares favoritos de Bogotá, que es la Candelaria. Pero no solamente el ambiente histórico, colonial y artístico hace que esta zona de la cuidad me gusta tanto.
Además, ofrecen los deliciosos desayunos con café con espuma, jugo de naranja y pan fresco, igualitos a les petit dejéuners de todas las cafeterías de Montmartre, los originales: eclairs, tarte aux pommes (torta de manzana) de la región de Normandía (falta únicamente le Calvados caliente), y toda una serie de postres irrepetibles.
