Ser padrino en Colombia es una institución muy arraigada, ya que los padrinos y las madrinas actúan un papel muy importante en la vida de los niños, siendo una especie de sus ángeles guardianes. Es por esta razón, que desde finales del siglo XIX, los últimos días del mes de junio, los caleños se preparan a celebrar el Día del Ahijado, una de las tradiciones más antiguas del Valle del Cauca.
El Día del Ahijado no podría serlo sin las famosas y dulces macetas que los padrinos les regalan a sus ahijados. Nadie sabe de dónde viene la pasión de los vallecaucanos por el dulce. Los caleños mismos dicen que son dulces por tradición, que comen gelatina durante el paseo de olla los domingos, la melcocha y el cholao de Jamundí. El azúcar debe correr por sus venas. Igualmente, los cuerpos de las mujeres caleñas bailando se comparan a caña de azúcar que se mece en el viento.
Algunos investigadores consideran que junto con la incorporación de la caña de azúcar en el Valle, a la gastronomía entró el melao (panela derretida con unas gotas de agua) que históricamente era una receta árabe. Otros dicen que el melao blanco estaba muy popular entre los esclavos que moldeaban de él unas figuras a través de las cuales representaban sus vivencias.
El nombre "maceta" viene de su parecido a una "rama que empieza a florecer". La maceta es un palo de maguey que contiene figuras elaboradas en azúcar: caballos, peces, leones, payasos, pájaros, delfines y está adornado con papelillos de colores. En la actualidad, además de las dulces figuras tradicionales, se están incorporando nuevas tendencias de muñequitos de dibujos animados que están de moda, como por ejemplo: Chicas Superpoderosas, Nemo y Shrek.
Esta dulce tradición tan propia del Valle del Cauca desde hace siglos alimenta los sueños y la imaginación de los ahijados que saben perfectamente que los últimos días de junio, el padrino o la madrina tienen que llevarlos a la Loma de San Antonio, donde se venden las originales macetas caleñas.
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Comentarios
seguir con amor haciendo macetas (Comentario de doris maria zamoranoñ ibañez el 2008-06-29 20:30:38) yo amo mucho a mi tierra aunque no viva en estos momentos en mi bella Cali, pero la sigo amando y añorando con todo mi corazón y no quiero que las tradiciones como la mecetas se acaben, es algo nuestro solo de los vallecaucanos y quiero que esa tradicion siga por siempre. Tenemos que sacar a Cali y al Valle del Cauca adelante que vuelva a ser un gran modelo para Colombia.
que conoscan bien a colomia (Comentario de crist pinaerezi el 2008-06-29 07:10:01) yo soy colombiana del valle del cauca colombia y les comento que estan bastante errados con lo que es colombia, aqui es un pais precioso de mucha variedad de paisajes y climas, contamos con rios, mares y mucha variedad de comidad, asi que no se limiten solo en pequenas cosas, porque somos mas gente y humanos que cualquier persona
Buena esa Valle! (Comentario de NElson Cardenas Lopez el 2008-06-28 15:48:25) Estoy muy orgulloso de ser vallecaucano por ende que esta fiesta sea de nosotros y que toda Colombia viva y sienta el sabor la dulzura la alegria y la salsa que es innata de nosotros los Caleños. que viva Cali y el Valle!
receta (Comentario de andrea guadalupe el 2008-06-28 13:35:07) me encantaria aprender ha hacer este delicioso plato y para darselos a mis ahijados
Que orgulloso mes siento de mi Cali, Col (Comentario de Dx. el 2008-06-27 19:29:37) Si todos supieramos apreciar lo bonito de estas tradiciones, en mi Familia, en mi Cali las MACETAS han traido alegría y momentos muy dulces y bonitos... antes yo las recibía y ahora las entregó cada año... Que ViVa Cali city, la mechita y las macetas hijuemadre... desde muy lejos un abrazot pa los paisanos y pico pa las hermosas paisanas......
(Comentario de el 2008-06-27 14:54:34) mm que dulce mi tierra, el departamento con mas dulces tipicos mi valle del cauca!!!!!
Linda tradicion (Comentario de bellina el 2008-05-29 16:26:58) me encantaria conocer la receta para hacer el dulce de las macetas, para darle otros usos porque no para fiestas infantiles por ejemplo, buscandola descubri esta interesnte pagina
MADURE OK. (Comentario de MADURE el 2008-05-26 15:27:23) El eStUpIdO Q DiJo lo D HoRrIbLe q mAdUrE A VeR Si dEjA De sEr tAm aMArGadO oK MaDUrE Y CoNoScA CaLi h.p.
se de alguien que las elabora ¡es mi abu (Comentario de alejandro martinez el 2008-05-14 10:24:59) hola se de alguien que las elabora y muy bien es mi abuela que ha sido como una madre.he sido parte de esta tradición ya que le he colaborado en la elaboración y venta cada año.si desean alguna información me pueden contactar al celular 3136794204 en cali colombia
quiero aprender (Comentario de yara marina el 2008-05-06 10:44:05) yo vivo en santa marta colombia y quisiera saber donde y quien dicta cursos sobre la preparaciòn de estos dulces de figuras por favor responderme a mi correo electronico
que orgullo (Comentario de fernanda el 2008-04-07 01:23:50) esta ciudad cuenta con costumbres muy lindas,que van de generacion en generacion y que es nuestro deber conservar.
pregunta (Comentario de marggy el 2008-01-21 21:06:30) vivo en nueva jesrsey EEUU y quiciera saber si alguien sabe donde puedo comprar macetas aca???mi hija las extraña re-arto...gracias por el interes, respuestas pueden mandar al correo:
gracias.
macetas (Comentario de jose ceron el 2008-01-19 12:33:56) pues la tradicion es lo mejor que pueda ver en el valle del cauca
Nada (Comentario de Angela M. Ramírez el 2008-01-07 11:20:13) Esta tradición no es fea, los que hemos nacido y crecido en Cali sabemos que es muy lindo tecibir estas macetas en el día de los ahíjados(muchas veces con otros regalitos). Los dulces son muy ricos y podemos jugar con los diferentes objetos y figuras que se ponen en el palito de magüey. A mí me gustadarle maceta a mi ahíjado. Pido respeto a los que opinen sobre diferentes culturas...Camila, te falta la "h" en "orrible" y ll en "ayá" sin mecionar la tilde. La gente que no repseta diferencias culturales es inculta.
El palomar (Comentario de Alberto Giraldo el 2007-12-29 13:22:58) Ewa, si de casualidad regresa a Cali, le rocomiendo que vaya al estudio de un artista muy caleno (no de cuna..pero), El stio se llama Ceramicas el Palomar es en la Colina de san antonio, no me acuerdo del nombre del artista.
que feo (Comentario de camila el 2007-11-08 20:02:13) que orrible que hagan eso aya
hola (Comentario de sara el 2007-10-26 11:35:06) cali tiene dulces de muchos tipos
me gustaria saber la receta del dulce de (Comentario de maria fernanda el 2007-10-24 08:49:04) hola: megustaria seber la receta del dulce azúcar. ya que tengo a mi hermana embarazada y esta con el antojo de comer y me gustaria complacerla os agrareceria de todo corazón si podeis ayudarme.ya que vivo en españa y aqui no pademos disfrutar de este dulce. mi correo es marifergarmed@ yahoo.es gracias a quien pueda interesarle.
saben (Comentario de vero el 2007-10-22 16:04:34) hola miren estuve leyendo etso para una tarea y me encanto pues en le cole tenes que investigar sobre algo para que en cada trimestre lo expongamos y pues creo que esto servira mucho para mi grupo chau
COMO ES LA RECETA (Comentario de JULIANA el 2007-06-30 17:05:52) ENTRE AQUI PARA SABER LA RECETA DE LA MACETA PERO NO ESTA...POR FAVOR PONGALA!!!!!!!!!
hermoso lo que hacemos (Comentario de marcela salas amelines el 2007-06-29 17:27:54) los niños disfrutan de lo que nosotros hacemos ellos se sienten felices de ver que sus padrinos le lleva lo que nosotros hacemos que llamamos "macetas" si con eso ellos se sienten felices seguiremos haciendolo gracias por apoyarnos con esto que es nuestro sueño hacer feliz a los niños
att: marcela salas amelines
(Comentario de el 2007-06-28 12:08:52) desde el 27 al 02 de julio de 2007 se llevara a cabo el VII festival de macetas, certamen organizado por la camara de comercio de cali, con el proposito de mantener viva la tradicion de regalar una maceta para celebrar el dia de los ahijados. el festival se llevara a cabo en chipichape - almacenes exito - la 14 de calima - entre otros centros comerciales de la ciudad
TODOS SOMOS ARTESANOS ORIGINALES. (Comentario de MARIA ISABEL ESCOBAR CAMAYO el 2007-06-28 11:59:29) NO SOLO EN SAN ANTONIO ESTAN LAS MACETAS ORIGINALES, TAMBIEN TENEMOS CONVENIO MEDIANTE LA CAMARA DE COMERCIO PARA LA VENTA EN LOS DIFERENTES CENTROS COMERCIALES DE LA CIUDAD, POR LO TANTO NO SE DEBE RESEÑAR SOLO A SAN ANTONIO. COMO EL SITIO DE VENTA DE MACETAS ORIGINALES.
pregunta (Comentario de Esteban Schneyder el 2007-06-01 13:00:18) Hola! Me gustó mucho la noticia sobre las macetas pero quiero preguntarles acerca de la historia de las mismas. Mi pregunta es: ¿pueden publicar una reseña, ensayo, comentario, resumen o cualquier tipo de información que hable sobre la historia de lasa macetas?, es decir, su origen, etc. Sería bueno investigar el tema para informar, así, tanto a los caleños como a los extrangeros acerca de nuestras culturales, lindas y bellas tradiciones.
Forula para hacer la maceta (Comentario de Manuel el 2007-04-28 15:50:49) Quisiera saber la formula para hacer la pasta para moldear las figuras de las macetas
inquietud (Comentario de Olga el 2007-04-07 18:11:02) quisiera saber a ciencia cierta quien inicio aqui en cali la tradiccion de las macetas yen que fecha gracias por su colaboracion ya que esta informacion la necesito para una tarea
no se (Comentario de shirley el 2006-12-27 15:46:41) quiro ha moises
LA LEYENDA (Comentario de MARIA el 2006-09-27 12:54:29) La leyenda dice que una negra liberada, tuvo gemelos a los que llamó Pedro y Pablo ya que nacieron el dia de estos santos que es cuendo se celebra el dia de los ahijados, como era muy pobre en uno de los cumpleaños de sus hijos no tenia que darles mas que azucar, con esta materia prima moldeó figuras para sus 2 hijos y se las dió como regalo de cumpleaños... Y que ningun padrino o madrina se olvide de la maceta de su ahijado por favor...
la sensacion de cali (Comentario de ana carolina paz reyes el 2006-08-01 22:04:09) Esta tradiciòn es solo en cali, la historia que me contaban cuando yo era niña era que una señora muy pobre tenia un niño de ahijado, y que siempre se preocupo por darle algo, un dia no se aguanto mas y comenzo a realizar un dulce que poco a poco le dio forma, hoy en dia ese dulce es tan famoso que yo tengo 22 años de vida y siempre mis padrinos me traen mi maceta, algunos hoy en dia no regalan maceta son mas sofisticados y regalan ropa o cualquier otra cosa esa tradiciòn es solo en cali y vivira en cali es cierto en san antonio encuentras las mejores macetas que puedan existir invito a la gente que quiera conocer de esta tradiciòn es lo mas lindo que pueda existir solo en CALI
Costumbres 
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El Día del Ahijado no podría serlo sin las famosas y dulces macetas que los padrinos les regalan a sus ahijados. Nadie sabe de dónde viene la pasión de los vallecaucanos por el dulce. Los caleños mismos dicen que son dulces por tradición, que comen gelatina durante el paseo de olla los domingos, la melcocha y el 
Algunos investigadores consideran que junto con la incorporación de la 
El nombre "maceta" viene de su parecido a una "rama que empieza a florecer". La maceta es un palo de maguey que contiene figuras elaboradas en azúcar: caballos, peces, leones, payasos, pájaros, delfines y está adornado con papelillos de colores. En la actualidad, además de las dulces figuras tradicionales, se están incorporando nuevas tendencias de muñequitos de dibujos animados que están de moda, como por ejemplo: Chicas Superpoderosas, Nemo y Shrek.
Esta dulce tradición tan propia del Valle del Cauca desde hace siglos alimenta los sueños y la imaginación de los ahijados que saben perfectamente que los últimos días de junio, el padrino o la madrina tienen que llevarlos a la Loma de San Antonio, donde se venden las originales macetas caleñas. 
