Hace uno días, cuando muy temprano por la mañana, recorría las calles de Bogotá con la compañía de la suave brisa matutina y las lindas montañas que se despertaban por debajo de la niebla, me puse a pensar en las mañanas colombianas. Estas mañanas son simplemente frutales.
Los colombianos no empiezan el día con el café, ni con el huevo, ni salchicha. Para ellos, el primer alimento que les llena de fuerza y de energía tan necesarias para luchar con los obstáculos de la vida, son, las abundantes en el continente americano, frutas.
Paseando por la ciudad, se pueden observar varios puestos que ofrecen la fresca fruta: jugosas tajadas de piña, rodajitas de melón, tajaditas de sandía, dulces y cremosos mangos, blandas y rojitas papayas.
En las carreteras se pueden encontrar los mini-bares cuyo único equipamiento constituyen: una vieja mesa y el aparato conocido como licuadora que sirve para preparar en el mismo lugar un fresco y dulce jugo en agua o en leche de la fruta recién recogida: redondito y amarillento lulo, grande y blanca por dentro guanábana, guayaba que se parece en la forma a la pera, moras grandes y negras como el bosque en la noche, los maracuyás, famosas como fruta de la pasión, dulce tomate de árbol, amarilla y parecida a la fruta del cactus, pitahaya, alargada curuba que mezclada con los pequeños bananitos conocidos como bocadillos da un jugo delicioso.
Esta es la mañana colombiana; mañana dulce, con sabor a fruta tropical y olor a la niebla que sube por encima de los Andes.
Escribir comentario
Por favor escriba solo comentarios relacionados con la noticia.
Ataques verbales, groserías serán removidos.
Por favor no use esta sección para promover su sitio web
Comentarios
DONDE VIVES? POR DIOS (Comentario de JHON WALTER el 2008-07-10 15:48:39) DONDE VIVES? PENSE QUE IBAS A HABLAR DEL CALENTAO, LAS EMPANADAS, LOS BUÑUELOS, ES CIERTO EN CADA ESUINA HAY UN VENDEDOR DE FRUTAS, PERO ESO NO SIGNIFICA QUE SEAN PARA EL DESYUNO Y NO LO SON, SOLO PASAS POR LA CALLE EN TU CARRO O QUE? SE COME UNA FRUTA COMO "TRAGOS" O SEA PARA ENTRETENER EL ESTOMAGO, PERO DESYUNO, DESAYUNO PROPIAMENTE DICHO, CHOCOLATE, AREPA, PAN, HUEVOS, CALENTAO, EMPANADAS, BUÑUELOS, PASTEL DE POLLO, PASTEL DE CARNE.... SIGO? TU SOLO COMES EN RESTAURANTE, HABLAS POR HABLAR, PREGUNTALE A MARIO O YA LO CONVERTISTE EN POLACO?
NO ESTOY DE ACUERDO (Comentario de ANDRES el 2008-05-02 07:26:14) NO ESTOY DE ACUERDO POR QUE LA GENTE DE BOGOTA NO SE ALIMENTA DE ESA FORMA LA VERDAD PREFIEREN UN CALENTADO O ALGO ASI, LA FRUTA LA DEJAN PARA DESPUES DE QUE HAN ENSUCIADO SU ORGANISMO DESAYUNANDO POR EJEMPLO CON FRIJOLES RE RE RE CALENTADOS NO NIEGO QUE SI HYA FENE QUE SE ALMENTA BIEN PERO LA MAYORIA NO Y LO DIGOPOR EXPERIENCIA PROPIA, DE CUALQUIER FOMA EL "REPORTAJE" ESTA BUENO
PONGAN ALGO COERENTE (Comentario de HHHH el 2008-02-19 09:53:41) NECESITAMOS LOS DESAYUNOS
Recetas para negocio (Comentario de Carolina Rojas el 2007-11-15 20:09:34) hola mi nombre es carolina rojas vivo en la ciudad de pereira y quisiera pedirles el favor de que me asesoraran con algunas recetas de desayunos rapidos porque deseo abrir un nuevo negocio les agradeceria me respondieran a mi e-mail
muchisimas gracias. su pagina esta estupenda felicitaciones
(Comentario de paola el 2007-10-29 10:09:40) hola quisiera saber a parte de frutas cual es el desayuno tipico colombiano gracias
desayuno comun (Comentario de sonia el 2007-05-09 18:49:51) osea aunque para algunas personas el cafe, el huevo y el pan, son muy poco para otras es muy delicioso ya que es el desayuno mas tipico en bogota. y su plato tipico es el puchero santafereno.
Los mejores desayunos (Comentario de Bridgett Estefan el 2007-02-06 09:54:17) Yo siempre he pensado que nosotros los colombianos tenemos los mejores desayunos que cualquier otro pais, la frescura de las frutas, y sobre todo el sabor unico de cada platillo, nose si es el sazon o la calidad y el sabor de cada alimento, pero cada vez que yo voy a Colombia tengo que desayunar los calentados y los tamales. No hay nada como un verdadero desayuno colombiano.
Otros platos más... (Comentario de Iza el 2005-02-05 15:19:24) Ja tez dodam inne typowe dania jak: huevos revueltos con salchicha, tomates, cebolla, maíz, arvejas... czy tez tamales w niektorych regionach, natomiast owoce owszem, do kazdego dania, ale w postaci soku.
(Comentario de dama-pe el 2004-12-12 22:11:33) Polemizowalabym tutaj. A co z zupa zwana changua, arepas i empanadas z miesem i ryzem jedzonymi na sniadanie?
Costumbres 
.jpg)
Hace uno días, cuando muy temprano por la mañana, recorría las calles de Bogotá con la compañía de la suave brisa matutina y las lindas montañas que se despertaban por debajo de la niebla, me puse a pensar en las mañanas colombianas. Estas mañanas son simplemente frutales.
Los colombianos no empiezan el día con el café, ni con el huevo, ni salchicha. Para ellos, el primer alimento que les llena de fuerza y de energía tan necesarias para luchar con los obstáculos de la vida, son, las abundantes en el continente americano, frutas. 
En las carreteras se pueden encontrar los mini-bares cuyo único equipamiento constituyen: una vieja mesa y el aparato conocido como licuadora que sirve para preparar en el mismo lugar un fresco y dulce jugo en agua o en leche de la fruta recién recogida: redondito y amarillento lulo, grande y blanca por dentro guanábana, guayaba que se parece en la forma a la pera, moras grandes y negras como el bosque en la noche, los maracuyás, famosas como fruta de la pasión, dulce tomate de árbol, amarilla y parecida a la fruta del cactus, pitahaya, alargada curuba que mezclada con los pequeños bananitos conocidos como bocadillos da un jugo delicioso.
